Españoleando: el Mercado de Pescado de Tsukiji

Españoleando (El Intermedio) visita el famoso Mercado de Pescado de Tsukiji, asiste a su impresionante subasta de pescado a las cinco de la mañana y trata de averiguar qué le gusta más a los japoneses, si el chorizo, las anchoas o el jamón ibérico. 

El Mercado de Pescado de Tsukiji -oficialmente Mercado de Tsukiji, y donde no sólo vende pescado- forma parte del sistema conocido como Mercado Central Mayorista de Tokio y fue establecido en 1935 a partir de la relocalización y concentración en el área de Tsukiji (al sureste de Tokio) de dos de los mercados más importantes de la ciudad desde el siglo XVII: el mercado de vegetales de Kyōbashi, y el mercado de pescado de Nihonbashi. Para 2014, en otro movimiento más de recuperación de zonas céntricas de Tokio -en este caso,Tsukiji- para el boom constructivo que se mantiene desde hace más de una década, el Mercado será alejado al distrito de Kōtō ku, al este de Río Sumida.

Españoleando: ¿cuán de honrados son los japoneses?

Españoleando (El Intermedio) se divierte tratando de filtrar una de las características de la cultura contemporánea japonesa que más asombra a los extranjeros. Asombro de transfondo similar al que impactara las agencias noticiosas del mundo el pasado año al advertirse la ausencia de escenas de violencia, vandalismo o acaparamiento durante el período de recuperación luego del desastre de Sendai. Aparte de lo que corresponde al ámbito socioeconómico, el análisis del tema -y no sólo para Japón- se vuelve más atractivo al considerar, mínimamente, los conceptos de seguridad y cooperación (en sus diferentes niveles) como conformadores de la imagen  urbana.

Es más fácil ser paraguayo que ser japonés

Disfruten de este magnífico pasaje sobre los japoneses en el gran programa humorístico La venganza será terrible, del escritor Alejandro Dolina. El pasaje aparece entre los minutos 5:50 y 12:44 en: 

http://venganzasdelpasado.com.ar/posts/la-venganza-sera-terrible-del-25-04-2012

Muchas otras emisiones de La venganza… contienen muy simpáticas referencias a Japón, la mayoría difíciles de seleccionar debido a estar dispersas dentro de la conversación. 

A los lectores españoles probablemente les interese saber que el programa va a presentarse en Madrid, en la sala Galileo Galilei, del 16 al 20 de mayo de este año. La particularidad de este famoso programa, con más de veinte años de duración, es, precisamente, la de no ser propiamente un programa radial, sino una charla que se realiza en un teatro y que se transmite por radio. Otra curiosidad es que se realiza a las doce de la noche  y, en no pocas ocasiones, con lleno total. 

Los programas completos pueden disfrutarse en el blog Venganzas del pasado. Dos de los frgamentos principales del programa (el programa completo dura dos horas aproximadamente) pueden escucharse en  la página web del diario uruguayo El espectador. En vivo, se transmite por la página web de Radio del Plata . En enero y febrero de este año se estuvo televisando brevemente por 360 TV digital. Los videos, que recomiendo, toda vez que del programa apenas existen videos de los programas completos, pueden ser vistos en la página de youtube de esa cadena.  

Españoleando: cinco diferencias entre Japón y España

Cinco  notables  diferencias entre Japón y España  Una nueva entrega de Españoleando en el programa humorístico El Intermedio. 

Españoleando: la guadia civil toma Shibuya

La guardia civil trata de poner orden en el populoso barrio de Shibuya. Otra de las simpáticas entregas de la sección Españoleando, de El intermedio.

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Españoleando: se busca a Carmen de Mairena en Japón

Primera entrega de la sección "Españoleando" del gran programa humorístico El intermedio. Filmado en la conocida calle de Takeshita Dōri, en el barrio de Harajuku, Tokio, al cual me he referido en otras ocasiones. (Los comentarios quedan para otra ocasión).

Raro Irakere: Japón,1980

Reeditado por primera vez fuera de Japón en 2010, el disco Cuba Libre, del grupo cubano Irakere, ha sido  elogiado como una gema del jazz latino y como “cuarenta y cinco minutos vitales en la historia de la música cubana”. Compuesto, arreglado y producido en 1980, por el músico japonés Ueda Chikara (sic; véase la contraportada arriba y los enlaces dentro del texto), su recuperación para el mercado internacional fue celebrada no únicamente por la excelencia de su ejecución (en una obra prácticamente desconocida dentro de la discografía del jazz) sino también por la “increíble calidad de las grabaciones japonesas de la época” cuando todo lo que venía de Japón era un reconocimiento tácito de calidad. (Algo que, como ya he comentado en otras ocasiones fue consustancial con la concreción de imaginario de Japón como emporio tecnológico y que formó parte del inverso extrañamiento “orientalista” con que se asumió el despliegue económico japonés como modelo de futuro).  

Cuba Libre fue grabado en Sound Inn Studio y en Victor Studio(ambos de Tokio) y mezclado en este último. Al parecer, la misma sesión de grabaciones sirvió para producir otro disco: El Coco, que entraría en el mercado internacional dos años después. Probablemente el primer vínculo de Irakere con las ediciones niponas fuera la placa Chékere son, grabada en 1979 enlos estudios EGREM de La Habana, pero mezclada en el Victor Studio, de Tokio,en ese mismo año (también el de su lanzamiento mundial en Japón).  Ilustro el post con la contraportada del Cuba Libre de 2010, donde aparecen los créditos de la grabación de 1980 y con las únicas dos piezas del disco a la mano: “Encuentro” y “¿Qué pasa?”. (La portada del disco, que se muestra en los videos, está ilustrada con la obra “Tres Lindas Cubanas” del afamado pintor cubano, Servando Cabrera Moreno). Añado también una actuación en vivo de Irakere en tierras niponas, en 1993.